Tous les fromages ne se digèrent pas de la même façon. Pour ce plateau, nous avons choisi six références reconnues pour leur légèreté : pâtes pressées peu affinées, fromages de chèvre frais, textures qui restent douces en fin de repas. Une sélection à servir en fin de dîner ou pour un apéritif sans lourdeur.

Nombre d’invités, budget, types de lait, intensité, allergies, occasion : dites-nous ce qu’il vous faut, nous composons le reste.