Le Brebis Corse est un fromage au lait de brebis, typique de l’île de Beauté. Sa pâte onctueuse et ses arômes intenses reflètent le caractère unique du terroir corse.
- Lait : Brebis
- Origine : Corse
- Affinage : 4 à 6 mois
- Texture et goût : moilleux, souple
- Type de pâte : Pâte non cuite, Pâte pressée
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