Le Saint-Nectaire fermier est un fromage d’Auvergne, au lait cru de vache, avec une pâte souple et des arômes de sous-bois.
- Lait : Vache
- Origine : Auvergne
- Affinage : 4 à 6 semaines
- Texture et goût : souple, moileux, fondant avec un léger gout de noistte
- Type de pâte : Pâte non cuite
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