Le Gaperon est un fromage aromatisé à l’ail et au poivre, offrant des saveurs relevées et une pâte souple.
- Lait : Vache
- Origine : Auvergne
- Affinage : 4 à 6 semaines
- Texture et goût : lactique, fondant, onctueux et parfumé à l’ail et au poivre
- Type de pâte : Pâte non cuite


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