Le Valençay est un fromage de chèvre en forme pyramidale tronquée, avec une croûte cendrée et des saveurs fraîches.
- Lait : Chèvre
- Origine : Berry
- Affinage : 2 à 4 semaines
- Texture et goût : frais, fondant et légérement pateux
- Type de pâte : Pâte non cuite
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.